Valpolicella Classico sup. 2013 D.O.C.

Valpolicella Classico sup. D.O.C. (D.O.P.)
Jahrgang: 2013
Inhalt: 0,75 l
Land: Italien
Anbauregion: Valpolicella
Weingut: Roberto Grasso
Verschlusstyp: Kork
Rebsorten: 60 % Corvina, 30 % Rondinella, 5 % Molinara, 5 % andere Sorten
Lage: San Pietro in Cariano (400 m. ü. NN)
Boden: Vulkanisch, Kalkstein
Ausbau: 100% in Eichenfässern
Trinktemperatur: 18 - 20 °C
Lagerfähigkeit: bis 5 Jahre
Preis: 7,90 EUR/Flasche (zzgl. Versandkosten)

Dieser Valpolicella Classico D.O.C. ist ein großartiger und hochwertiger Vertreter seiner Zunft aus dem besten Hügelgebiet des Valpolicella. Er besteht aus einer Auswahl der roten Traubensorten Corvina, Rondinella und Molinara, die Ernte ist bei diesem spezialisierten Anbau auf 120 Doppelzentner je Hektar limitiert.

Er ist ein Klassiker italienischer Rotweine und begeistert den Weinkenner mit rubinroten Farbreflexen und einer zarten Bittermandelnote. Im Geschmack ist er trocken und würzig mit einem harmonischen Nachgeschmack.

Er passt hervorragend zu Weißfleischgerichten und -braten sowie Geflügel. Er sollte auf Raumtemperatur getrunken werden (max. 20°C) und kann gerne auch dekantiert werden.

Weinmacher/Abfüller: R. Grasso, 37015 S. Ambrogio di Valpolicella, Italien
Alkoholgehalt in Volumen-%: 12,5
Allergene: enthält Sulfite
Gesamtsäure in g/Liter: 5,8
Restzuckergehalt in g/Liter: 4,0
Nettoextrakt in g/Liter: 24,3

Preise inkl. 19 % MwSt, zzgl. Versandkosten, Literpreis: 10,53 EUR