Dieser Amarone ist von granatroter Farbe mit orangegelben Reflexen und einem angenehm würzigen Duft. Im Geschmack ist er warm, kräftig, voll und samtig, mit einem sehr angenehmen und harmonischen Bitternachgeschmack. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu den besten Wildfleischgerichten und ist zudem die ideale Begleitung zu kräftigem Käse, insbesondere einem reifen Grana. Um seine Eigenschaften völlig genießen zu können, sollte die Flasche ein paar Stunden vor dem Ausschenken geöffnet und auf Raumtemperatur getrunken werden.
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